Ein Partner, auf den man bauen kann

Erno van der Weijden, Niederlassungsleiter: „ExpertCheese ist unabhängig und nicht an einen Hersteller gebunden. Das gibt uns einen Vorteil undich empfinde es als einen Pluspunkt. Bei uns wird der Rohstoff unkenntlich auf den Markt gebracht. Das ist für Hersteller sehr wichtig. Dabei sind wir aber auch transparent, wir erzählen einfach: das ist es, was wir machen wollen, das kostet es und das wird geliefert. Diese Transparenz ist in der Welt des Käses ziemlich neu.“
 „In der Käseherstellung werden im Durchschnitt 2 Prozent als Nebenprodukt abgesetzt. Dabei handelt es sich um Käse mit einem Fehler. Wenn es um den Verkauf geht, wollen Käseproduzenten wenig Energie in diese Nebenprodukte stecken. Je geringer die Margen in der regulären Produktion sind, desto wichtiger werden diese 2 Prozent“, betont Van der Weijden. „In diesem flüchtigen Markt sind wir in der Lage, unsere Vereinbarungen stets einzuhalten, bei ExpertCheese ist ein Deal ein Deal!“

 

Unsere Experten

„Bei ExpertCheese ist ein Deal ein Deal.“

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