Team ExpertCheese
ExpertCheese verarbeitet die Abfallprodukte aus der Käseproduktion zu neuen Produkten, somit liefern wir verschiedenen Branchenkollegen Rohstoffe für Reibe-, Schmelz- oder Pulverkäse. Die Mitarbeiter sortieren und bestimmen auf Grundlage von Produkteigenschaften, wie etwa Fettgehalt und Sorte, zu welchem Produkt der Rohstoff verarbeitet wird. Sie sind damit ein wichtiges Bindeglied in der Produktion und das ist auch der Grund, warum Van der Weijden nach seinem Amtsantritt mit festen Mitarbeitern arbeiten wollte. Er legt großen Wert auf Vertrauen und Loyalität. „Schnelligkeit und Wege zurückzulegen ist eine Sache, aber der Mensch steht in unserem Produktionsprozess im Mittelpunkt. Die Mitarbeiter sind das Bindeglied zwischen Nachfrage und Angebot und zwischen Kundenorientierung und Qualität. Dies kommt unter anderem in unserer BRC 7-Zertifizierung und in dem Produkt zum Tragen, hinter dem wir jeden Tag stehen.“
